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森の京都・亀岡でひと味違うおもてなしを学ぶ視察会

2016年8月25日、京都商工会議所産業振興部が主催する「森の京都・亀岡でひと味違うおもてなしを学ぶ視察会」がすみや峰菴にて行われました。
これは京都商工会議所が『「進化するおもてなしを学ぶ」〜観光業のための京都式経営勅強化講座』として開催されている観光・変化対応力強化事業の一つです。
今回は「森の京都」として注目を浴びている亀岡で、地域資源を活用したサービスの提供や、多様化する顧客ニーズに積極的に対応している経営事業などのお話を聞き、施設内を視察しました。
経営者や事業家の経験談や経営課題などのお話が聞けて新鮮でした。
またすみや亀峰菴で美味しい料理をいただきました。